Carta de Vinos

Vinos de la Rioja

*Remelleuri
*Marqués de Arienzo
*Páramo de Guzmán
*Marqués de Cáceres
*Marqués de Vargas
*Viña Berceo
*Ramón Bilbao
*Azpilicueta
*Viña Ardanza
*Imperial
*Muga
*200 Monjes
*Finca Calvario Allende
*Viña El Pisón

Vinos Ribera del Duero

*Piteus Selección
*Pesquera
*Páramo de Guzmán
*Pago de Carrovega
*Protos
*Matarromera
*Viña Mayor
*Emilio Moro
*Arzuaga
*Malleolus
*Jancis Pesquera


Vinos de Madrid

*Vino de Madrid 750
*Tijoneras


Vinos de Cataluña

*Castel de Remel 1780
*Chalelelon
*Mas Irene

Vinos de Somontano

*Pirineos Mestache
*Pirineos Merlot

Vinos de Navarra

*Gran Feudo
Palacio de Ostazu


Vinos de Castilla-La Mancha

*Mauro
*Finea la Estacada

Vinos de Vega Sicilia


*Pintia
*Único

Vinos de Toro

*Dehesa de la Granja
*San Román
*Numantia

Vinos de Castilla-León

*Pétalos del Bierzo
*Luna Berberide
*Paixar

Carta Restaurant

Entradas

Selección de Ibéricos

Jamón Ibérico

Lomo Ibérico

Queso Curado

Ensalada de Pimiento (Anchoa o Ventresca)

Salmón Marinado

Croquetas Aurora

Pimientos Piquillo Rellenos

Gambas a la Plancha

Cazuela de Langostinos (Ajetes y Almejas)

Chipirones Encebollados

Primeros

Parrillada de Verduras

Espinacas con Jamón y Gambas

Habitas con Jamón

Espárragos Blancos

Ensalada de Judías Verdes (Setas y Foie)

Menestra de Verduras

Ensalada de la Casa

Ensalada de Bogavante

Ensalada de Salmón

Revuelto de Morcilla

Pescados

Merluza

Lenguado

Bacalao

Besugo

Carnes a la Brasa

Entrecot

Solomillo

Chuletas de Lechal

Pallarda

Secretos Ibéricos

Carrillera de Ibérico

Postres


Postre de la Casa

Flan Casero

Fruta del Tiempo

Tarta Tatín

Tarta Brauni

Helados Variados

Nuestros arroces

Arroz con Verduras

Arros con champiñones y ajos tiernos

Arroz con codorniz
Arroz con conejo
Arroz con perdiz y setas

Arroz pelado

Arroz con setas y foie

Arroz con bogavante

Arroz con carabineros

Menú Especial

Borrajas salteadas con jamón

o

Ensalada de salmón marinado

Entrecot a la parrilla

o

Dorada a la espalda

Pan, Bebida y postre o café

20 Euros

(sólo noches y sábados mediodía)

Sugerencias del Cheff

Primeros

Ensalada de tomáte y chopitos Arroz de setas y foie

Segundos

Perdiz escabechada Tartar de atún rojoEntradas

Higado de pato a la plancha

Boletus con foei y huevo frito

Berros con queso feta y anchoas

Segundos platos

Chuletillas de conejo a la plancha

Villagodio a la piedra (2 personas)

Atún rojo a la plancha con sésamo

Postres

Volcán de chocolate

Helado frito

Tarta de requeson

Curiosidades

Nuestro local

¿Sabías que nuestro local está decorado con más de 10.000 tapones de corcho? ¿Que nuestro techo alberga mas de 200 botellas de los mejores vinos? ¿Que nuestras lámparas están hechas artesanalmente con viñas naturales? Cuéntalo.